Receta de arroz Jeera (comino)
Receta de arroz Jeera (comino) lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 20 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y parrilla.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Sartén
- Parrilla
Lo que vas a necesitar
- Sartén
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Aceite vegetal
- Comino
- Arroz
- Agua
- Sal
Cómo se prepara, paso a paso
- Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto. Agregue las semillas de comino y cocine hasta que chisporroteen. No permita que las semillas de comino se quemen o adquieran un color marrón muy oscuro. Añade el arroz y fríelo en el aceite durante aproximadamente 1 minuto.
- Añade el agua y la sal y lleva a ebullición. Una vez que el agua esté hirviendo, reduzca el fuego a bajo y cubra la cacerola. Cuece el arroz durante aproximadamente 15 minutos. Si siente que el arroz se está quemando cerca de la base de la sartén mientras se cocina, un truco es colocar la cacerola sobre otra sartén plana o plancha que esté directamente sobre la llama. Mezcle con un tenedor.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 310 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Comino | 418 | 17,8 | 18,2 | 45,4 | 10,5 |
| Arroz hervido | 392 | 7,54 | 1,66 | 85,3 | 1,4 |
| Arroz hinchado para el desayuno enriquecido | 387 | 6,3 | 0,6 | 87,7 | 1,4 |
| Arroz | 386 | 7 | 0,9 | 86 | 0,2 |
| Arroz integral crudo | 384 | 7,5 | 2,64 | 81,3 | 3 |
| Arroz integral hervido | 112 | 2,6 | 0,9 | 22,9 | 1,8 |
| Arroz con leche | 92 | 3,3 | 1,3 | 16,4 | 0,1 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de arroz jeera (comino)?
El tiempo total es de 20 min: 5 min de preparación y 15 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de arroz jeera (comino)?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de arroz jeera (comino)?
Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: sartén.
Conservación y sobras
Guárdala en un recipiente hermético en la nevera y consúmela en dos o tres días. Si vas a llevártela en un tupper, espera a que pierda el calor fuerte antes de cerrarlo.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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