Receta De Batatas Confitadas Sureñas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 20 minutos
Ingredientes
Vainilla Sal Nuez Moscada Mantequilla Canela Patata Azucar Blanca
Instrucciones
Pele los camotes y córtelos en rodajas.
Derrita la mantequilla en una sartén pesada y agregue los camotes en rodajas.
Mezcle el azúcar, la canela, la nuez moscada y la sal. Cubra las batatas con la mezcla de azúcar y revuelva. Cubra la sartén, reduzca el fuego a bajo y cocine durante aproximadamente 1 hora o hasta que las papas estén "confitadas". Deben estar tiernos pero un poco duros en los bordes. También la salsa se oscurecerá. Tendrás que revolver de vez en cuando durante la cocción. Agregue la
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Raimon Sorda Chinchurreta
¿Realmente se tarda tanto en hacer la Receta de batatas confitadas sureñas?