Receta De Bistec A La Barbacoa Con Marinada De Naranja
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 6 h 40 min
Ingredientes
Jengibre Ajo Jugo De Naranja
Instrucciones
Haga cortes entrecruzados en la superficie de la carne por ambos lados y colóquelos en un plato poco profundo. Reserva 1/2 taza de jugo de naranja. Mezcle el jugo de naranja restante con el ajo y el jengibre. Vierta sobre la carne y deje marinar en el refrigerador durante al menos 6 horas.
Precaliente la parrilla a fuego medio.
Unte la rejilla con aceite y coloque el bistec en la parrilla. Cocine durante 10 a 12 minutos por lado, o hasta que esté listo. Retire de la parrilla y descanse durante varios minutos.
Mientras tanto, caliente el jugo de naranja reservado. Rebane la carne y transfiérala a un plato para servir. Vierta jugo de naranja caliente sobre la carne.
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