'Receta De Bolas De Masa Hervida De Pat'
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Harina Agua Sal
Instrucciones
Mezcle la harina y la sal. Corte la manteca en la mezcla de harina y sal con una batidora de repostería, un tenedor o dos cuchillos. Agregue agua para formar una masa suave.
Sobre una superficie enharinada, extienda la masa muy delgada con un rodillo. Cortar en tiras de 1 pulgada de ancho (uso un cortador de pizza, pero también funciona un cuchillo afilado). Corte trozos de masa de 1 pulgada de largo de estas tiras y colóquelos en el caldo hirviendo a fuego lento.
Cocine 10 minutos sin la tapa de la olla, luego 10 minutos más con la tapa puesta. Sirva con el caldo y la carne de pollo, si la usa.
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