Receta de bolas de masa hervida de Pat
Receta de bolas de masa hervida de Pat lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara cazuela y batidora.
Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Cazuela
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Olla
- Batidora
- Varillas
- Rodillo
Ingredientes
Estos son los 4 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Harina
- Manteca
- Sal
- Agua
Cómo se prepara, paso a paso
- Mezcle la harina y la sal. Corte la manteca en la mezcla de harina y sal con una batidora de repostería, un tenedor o dos cuchillos. Agregue agua para formar una masa suave.
- Sobre una superficie enharinada, extienda la masa muy delgada con un rodillo. Cortar en tiras de 1 pulgada de ancho (uso un cortador de pizza, pero también funciona un cuchillo afilado). Corte trozos de masa de 1 pulgada de largo de estas tiras y colóquelos en el caldo hirviendo a fuego lento.
- Cocine 10 minutos sin la tapa de la olla, luego 10 minutos más con la tapa puesta. Sirva con el caldo y la carne de pollo, si la usa.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 408 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Masa de hojaldre cruda | 408 | 4,85 | 29,4 | 31,7 | 1,5 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de bolas de masa hervida de pat?
El tiempo total es de 30 min: 20 min de preparación y 10 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.
¿Es difícil preparar receta de bolas de masa hervida de pat?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 4 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de bolas de masa hervida de pat?
Además de los 4 ingredientes, la receta menciona: olla, batidora, varillas, rodillo.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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