Receta de bollos pegajosos II

Name: Receta de bollos pegajosos II
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: harina; azúcar blanca; polvo de hornear; sal; margarina; leche; margarina; azúcar moreno; canela; pasas

Preparación40 min

Cocción25 min

Total1 h 5 min

DificultadMedia

Ingredientes10

Pasos7

Receta de bollos pegajosos II lleva 10 ingredientes y se resuelve en 7 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.

🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 10 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Harina
Azúcar blanca
Polvo de hornear
Sal
Margarina
Leche
Margarina
Azúcar moreno
Canela
Pasas

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde para muffins de 12 tazas.
En un tazón grande combina la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal. Corta 1/4 de taza de mantequilla hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas. Haz un hueco en el medio y vierte la leche. Mezcle hasta que se mezclen.
Coloque la masa sobre una superficie enharinada y amase de 8 a 10 veces. Enrolle la masa en un rectángulo de 12 pulgadas de largo y 1 pulgada de grosor, recorte los bordes irregulares.
Bate 1/3 taza de mantequilla y el azúcar morena, agrega las pasas y la canela molida. Vierta pequeñas cantidades en el molde para muffins engrasado. Distribuya el resto uniformemente sobre la masa.
Empezando por el extremo corto, enrolle la masa (estilo gelatina) y córtela en 12 piezas. Coloque 1 de cada uno en los moldes para muffins.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 20 a 25 minutos. Dejar reposar en los moldes durante 10 minutos y luego invertir para retirar. Glaséelo con una mezcla de leche y azúcar glas, si lo desea.
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Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de bollos pegajosos ii?

El tiempo total es de 1 h 5 min: 40 min de preparación y 25 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de bollos pegajosos ii?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 10 ingredientes y se resuelve en 7 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de bollos pegajosos ii?

Además de los 10 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.