Receta de Bruschetta de Alcachofa
Receta de Bruschetta de Alcachofa lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 20 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y parrilla.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
- Parrilla
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Olla
- Bandeja de horno
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Alcachofa
- Queso
- Cebolla
- Mayonesa
- Hielo
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el asador.
- En un tazón mediano, mezcle los corazones de alcachofa marinados, el queso romano, la cebolla morada y la mayonesa. Cubra las rebanadas de baguette francesa con cantidades iguales de la mezcla de corazón de alcachofa. Coloque las rebanadas en una sola capa en una bandeja para hornear grande.
- Ase en el horno precalentado durante 2 minutos, o hasta que las coberturas estén burbujeantes y ligeramente doradas.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 23 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Alcachofa cruda | 23 | 2,9 | 0,2 | 2,26 | 9,4 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de bruschetta de alcachofa?
El tiempo total es de 20 min: 18 min de preparación y 2 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de bruschetta de alcachofa?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de bruschetta de alcachofa?
Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: horno, olla, bandeja de horno.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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