Receta De Cazuela De Pollo Con Cebada
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Zanahoria Pimienta Negra Champiñones Pollo Mejorana Pollo Laurel Pimiento Morrón Cebolla Tomillo Cebada Perejil Tocino
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
En una sartén grande, fría el tocino hasta que se dore. Reserve la grasa de tocino para saltear el pollo más tarde. Agregue las cebollas y las zanahorias a la sartén y saltee durante 2 minutos. Añadir los champiñones, el caldo, la cebada, el tomillo, la mejorana, el perejil, el laurel y la pimienta al gusto. Mezcle todo junto y extienda la mezcla en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Agregue pimiento verde encima y revuelva para asentar.
Caliente la grasa de tocino reservada en una sartén y dore el pollo. Coloque el pollo dorado sobre la mezcla de cebada, cubra la fuente para hornear y hornee en el horno precalentado durante 1 hora y 10 minutos.
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Ramir Tuell Tarraque
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