Receta De Cestas De Brandy Snap
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Tiempo
Tiempo de preparación: 45 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Jengibre Harina Mantequilla Limón Azúcar Jarabe Dorado
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase generosamente las bandejas para hornear.
Tamice la harina y el jengibre.
En una cacerola pequeña a fuego medio, combine la mantequilla, el azúcar y el almíbar y cocine hasta que la mantequilla se derrita. Deje enfriar.
Revuelva la mezcla de harina y la cáscara de limón en el almíbar. Vierta por cucharadas en las hojas preparadas, bien espaciadas, ya que la mezcla se extenderá.
Hornee de 10 a 15 minutos en horno precalentado, hasta que estén doradas. Retire del horno y deje enfriar 1 minuto. Tenga listos 5 tazones pequeños, con la parte inferior untada con mantequilla. Levante con cuidado la copa de brandy de la bandeja y dóblela sobre un bol para darle forma. Retire las canastas cuando estén más frías y listas.
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Gaspar Bergo Cabruja
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