Receta De Chuletas De Cerdo Y Patatas Gratinadas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 30 minutos Tiempo de cocinado: 2 horas
Ingredientes
Mantequilla Paprika Sal Papa Caldo De Pollo Chuleta De Cerdo Pimienta Negra Harina
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
En una cacerola, derrita 1 cucharada de mantequilla a fuego medio. Añadir sal, pimienta y harina. Vierta el caldo de pollo, cocine y revuelva hasta que la mezcla hierva. Retire del fuego y reserve.
En una sartén, dore las chuletas de cerdo en 1 cucharada de mantequilla. Engrase un plato de cocina con la cucharada de mantequilla restante y coloque capas de papas. Vierta la mezcla sobre las papas y coloque las chuletas doradas encima. Espolvoree pimentón encima.
Cubra y hornee durante 1 hora. Destape y hornee por 30 minutos más.
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Josue Roquel Gajero
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