Receta de crepes de postre

En un tazón grande, mezcle los huevos, la leche, la mantequilla derretida, la harina, el azúcar y la sal hasta que quede suave.

Caliente una sartén mediana o una sartén para crepes a fuego medio. Engrase el molde con una pequeña cantidad de mantequilla o aceite aplicado con un cepillo o una toalla de papel. Usando una cuchara para servir o un cucharón pequeño, coloque unas 3 cucharadas de masa para crepes en una sartén caliente, inclinando la sartén para que la superficie del fondo quede cubierta uniformemente. Cocine a fuego medio, de 1 a 2 minutos por lado, o hasta que estén doradas. Servir inmediatamente.