Roast Beef Italiano I Receta
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 3 h 30 min Tiempo de cocinado: 3 h 45 min
Ingredientes
Pimienta Negra Pimiento Rojo Carne De Res Ajo Orégano Aceite Vegetal Condimento Italiano Albahaca Sal Agua
Instrucciones
Vierta agua en una tetera grande y agregue los cubitos de caldo.
Mezcle la sal, el ajo, el condimento italiano, la pimienta negra, el orégano, la albahaca y las hojuelas de pimiento rojo en un plato grande. Frote el asado con 1/2 taza de aceite vegetal. Enrolle el asado en la mezcla de condimentos hasta que esté bien cubierto. Coloque el asado en la tetera junto con la mezcla de condimentos sobrante y el aceite.
Haga hervir el agua, reduzca el fuego y cocine a fuego lento aproximadamente 3 1/2 horas. La carne debe estar tierna y bien cocida.
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Massimo Organito Fafián
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