Receta De Dulces De Rocky Road
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Tiempo
Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 2 h 35 min
Ingredientes
Huevo Chocolate Azúcar Vainilla Sal Maní Chocolate Mantequilla Malvavisco
Instrucciones
En una cacerola pequeña a fuego medio-bajo, derrita las chispas de chocolate, el chocolate sin azúcar y la mantequilla, revolviendo hasta que quede suave. Retire del fuego.
En un tazón grande, bata los huevos hasta que estén espumosos. Batir el azúcar, la sal y la vainilla hasta que quede suave y espesa. Batir en la mezcla de chocolate. Incorpora los cacahuetes y los malvaviscos.
Ve a cucharadas en bandejas forradas con papel encerado. Enfriar en el refrigerador 2 horas, hasta que esté firme. Mantener refrigerado hasta el momento de servir.
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Dídac Relancio Macazaga
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