Receta De Estofado De Carne Especiada
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Margarina Cerveza Tomillo Ajo Laurel Azúcar Moreno Ternera Cebolla Verdura Harina Ternera
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados (175 C).
En el horno holandés a fuego medio-alto, derrita la mantequilla o la margarina. Cocine la carne en dos lotes hasta que se dore, revolviendo con frecuencia. Retire la carne del horno holandés y reserve. Agregue la harina.
Agregue el caldo, la cerveza, la cebolla, el ajo, el azúcar morena, el tomillo y la hoja de laurel. Calentar hasta hervir. Regrese la carne al plato. Cubra y hornee a 350 grados F (175 C) durante 1 1/2 horas.
Agregue las verduras mixtas. Tape y hornee por 1 hora, o hasta que la carne esté lista. Retire la hoja de laurel y sirva.
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Asad Cardo Jaimes
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