Receta De Sopa De Patata Y Chucrut
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Cebolla Ternera Aceite Vegetal Chucrut Eneldo Tomate Alcaravea Pimentón Sal Cerveza Perejil Patata Agua Pimienta Negra
Instrucciones
En un horno holandés, cocine la carne y la cebolla en aceite caliente hasta que la carne esté dorada.
Agregue la cerveza, el agua, la pasta de tomate, el pimentón, la sal, las semillas de alcaravea y la pimienta. Cubra y cocine a fuego lento de 1 1/4 a 1 1/2 horas.
Agregue papas, chucrut sin escurrir y eneldo fresco a la sopa. Cubrir. Cocine durante unos 20 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
Cocine sin tapar durante 10 minutos más, o hasta que la mezcla espese y la mayor parte del líquido se haya evaporado. Espolvorea perejil encima antes de servir.
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Massimo Usana Salip
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