Receta De Estofado De Chile Verde
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Cebolla Cerdo Apio Tomate Comino Chile Agua Chile
Instrucciones
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Coloque los huesos en una fuente para horno pesada y agregue suficiente agua para cubrir el fondo de la fuente. Cubra la sartén con una tapa que ajuste bien y cocine hasta que se dore. Es posible que deba agregar más agua mientras se cocina, así que asegúrese de verificar.
En una olla grande, combine los chiles dorados, las papas, los tomates, la cebolla, el apio, el comino, el chile y el líquido. Cocine a fuego lento durante 5 a 6 horas.
Retire los huesos de la sopa, retire la carne y vuelva a colocar la carne en la sopa. Una vez que las verduras estén tiernas, sirva.
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Adalberto Caimanis Caimanis
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