Receta De Gazpacho Andaluz
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: 4 h 30 min
Ingredientes
Tomate Ajo Frijol Albahaca Aceituna Perejil Apio Orégano Sal Cebolla Verde Pepino Tomate Comino Pimiento
Instrucciones
En un tazón para servir de 4 cuartos o en una sopera, combine el pepino, el pimiento, la cebolla verde, el ajo, los tomates, el apio, los frijoles blancos, el aceite de oliva, el vinagre y el jugo de tomate. Sazone con comino, perejil, albahaca, orégano y sal. Ajuste las especias y los condimentos al gusto. Enfríe en el refrigerador por lo menos 4 horas antes de servirlo frío.
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Josue Frago Cirarrusta
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