Receta De Galletas Gigantes De Pasas Y Especias
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Jengibre Vainilla Maní Nuez Moscada Azúcar Blanca Sal Levadura En Polvo Huevo Pasas Mantequilla Harina Bicarbonato De Sodio
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa las bandejas para hornear galletas.
En un tazón grande, bate la mantequilla hasta que esté blanda. Mezcle la vainilla y el azúcar. Añadir los huevos y mezclar bien. En un recipiente aparte, tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre, la canela y la nuez moscada. Revuelva gradualmente en la mezcla de mantequilla. Agregue las pasas y los cacahuates. La mezcla estará rígida. Tome trozos de masa del tamaño de una cucharada y enrolle en una bola. Colóquelos en bandejas para hornear galletas y aplánelos ligeramente hasta que tengan un grosor de 1/2 pulgada.
Hornee de 15 a 18 minutos en el horno precalentado. Dejar enfriar sobre rejillas de alambre.
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Giuilio Roquet Rábano
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