Receta De Gelatina De Pimiento Picante
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 15 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 45 minutos
Ingredientes
1 Paquete (1 Pimiento Azúcar Blanca Vinagre Pimiento Pimiento
Instrucciones
'Esterilice 6 frascos de conservas (8 onzas) y sus tapas de acuerdo con las instrucciones del fabricante. Caliente el agua en una envasadora de agua caliente.
Coloque los pimientos rojos, los pimientos verdes y los chiles jalapeños en una cacerola grande a fuego alto. Mezcla el vinagre y la pectina de frutas. Revolviendo constantemente, lleve la mezcla a ebullición completa. Agregue rápidamente el azúcar. Vuelva a hervir completamente y hierva exactamente 1 minuto, revolviendo constantemente. Retire del fuego y elimine la espuma.
Rápidamente coloque la gelatina en frascos estériles, llenándolos hasta 1/4 de pulgada de la parte superior. Cubra con tapas planas y atornille bien las bandas.
Coloque los frascos en la rejilla y bájelos lentamente en la envasadora. El agua debe cubrir los frascos por completo y debe estar caliente pero no hirviendo. Lleve el agua a ebullición y procese durante 5 minutos.*
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Guido Amechazurra Rabanedo
¿Es saludable consumir la Receta de gelatina de pimiento picante todos los días?