Receta de goulash húngaro

Name: Receta de goulash húngaro
Prep time: 30 min
Cook time: 4 h 15 min
Total time: 4 h 45 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: carne de res; cebolla; tomate; apio; judía verde; zanahoria; guisante; hoja de laurel; sal; pimienta negra; frijol

Preparación30 min

Cocción4 h 15 min

Total4 h 45 min

DificultadMedia

Ingredientes11

Pasos3

Receta de goulash húngaro lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 4 h 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara sartén y cazuela.

👌 Sencilla 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Cazuela

Lo que vas a necesitar

Olla

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Carne de res
Cebolla
Tomate
Apio
Judía verde
Zanahoria
Guisante
Hoja de laurel
Sal
Pimienta negra
Frijol

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque la carne de estofado de res y las cebollas en una cacerola mediana. Cocine y revuelva a fuego medio hasta que se dore uniformemente
En una cacerola grande, coloque la carne, las cebollas, el jugo de tomate, el apio, las judías verdes, las zanahorias, los guisantes, las hojas de laurel, la sal y la pimienta. Llevar a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 4 horas.
Agregue los frijoles rojos. Cocine 15 minutos más y sirva tibio.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de goulash húngaro?

El tiempo total es de 4 h 45 min: 30 min de preparación y 4 h 15 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de goulash húngaro?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de goulash húngaro?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.