Receta De Hamburguesas Vegetarianas
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 35 minutos
Ingredientes
Avena Harina Queso Cheddar Ajo Calabaza Huevo Salsa De Soja Calabacín Zanahoria Aceituna Cebolla
Instrucciones
Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego lento y cocine la cebolla y el ajo durante unos 5 minutos, hasta que estén tiernos. Mezcle las zanahorias, la calabaza y el calabacín. Continúe cocinando y revolviendo durante 2 minutos. Retire la sartén del fuego y mezcle la avena, el queso y el huevo. Agregue la salsa de soya, transfiera la mezcla a un tazón y refrigere 1 hora.
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Coloque la harina en un plato grande. Forme la mezcla de verduras en ocho hamburguesas redondas de 3 pulgadas. Coloca cada hamburguesa en la harina, cubriendo ligeramente ambos lados.
Aceita la parrilla y asa las hamburguesas durante 5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien calientes y bien doradas.
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