Baba Ghanoush Con Receta De Yogur
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Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 15 minutos
Ingredientes
Tahini Salsa Jugo De Limon Sal Ajo Oliva Berenjena
Instrucciones
Lavar ambas berenjenas y pincharlas con un cuchillo. Coloque las berenjenas en una bandeja para hornear galletas, póngalas en un horno precalentado a 500 grados F (260 grados C) durante 15 a 20 minutos. Después de que las berenjenas estén horneadas y enfriadas, quíteles la piel. Ponga la berenjena en un tazón para mezclar.
Agregue el jugo de limón, la sal, el aceite de oliva y el yogur natural. Mezcle los ingredientes hasta que quede suave. Agregue el tahini según el gusto. Cuando se hayan agregado todos los ingredientes, transfiera la salsa a un tazón para servir. Agregue la salsa teryiaki y el ajo. Refrigere hasta que esté listo para servir.
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Donatello Bova Zobarán
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