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Receta de Horneado Criollo de Camarones

Receta de Horneado Criollo de Camarones

Preparación15 min
Cocción1 h 30 min
Total1 h 45 min
DificultadMedia
Ingredientes14
Pasos4

Receta de Horneado Criollo de Camarones lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Cazuela

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Olla

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Agua
  • Arroz
  • Cebolla
  • Champiñones
  • Zanahoria
  • Pimiento
  • Apio
  • Calabacín
  • Salsa de tomate
  • Tomate
  • Mantequilla
  • Pimiento
  • Camarones
  • Chile
Camarón, uno de los ingredientes de receta de horneado criollo de camarones
Wikimedia Commons · Tamorlan · Public domain

Cómo se prepara, paso a paso

  1. En una cacerola poner a hervir agua con sal. Agregue el arroz, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
  2. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  3. Saltee los champiñones, las zanahorias, las cebollas, el pimiento verde, el apio y el calabacín en mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue todos los tomates, la salsa de tomate, los pimientos y los camarones. Agregue el arroz y el chile en polvo. Vierta la mezcla en una cacerola de 9x13 pulgadas.
  4. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 83 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Camarón 83 17,6 0,6 1,5 0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de horneado criollo de camarones?

El tiempo total es de 1 h 45 min: 15 min de preparación y 1 h 30 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de horneado criollo de camarones?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de horneado criollo de camarones?

Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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