Receta de Horneado Criollo de Camarones
Receta de Horneado Criollo de Camarones lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Olla
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 14 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Agua
- Arroz
- Cebolla
- Champiñones
- Zanahoria
- Pimiento
- Apio
- Calabacín
- Salsa de tomate
- Tomate
- Mantequilla
- Pimiento
- Camarones
- Chile
Cómo se prepara, paso a paso
- En una cacerola poner a hervir agua con sal. Agregue el arroz, reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
- Saltee los champiñones, las zanahorias, las cebollas, el pimiento verde, el apio y el calabacín en mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue todos los tomates, la salsa de tomate, los pimientos y los camarones. Agregue el arroz y el chile en polvo. Vierta la mezcla en una cacerola de 9x13 pulgadas.
- Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 1 hora.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 83 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Camarón | 83 | 17,6 | 0,6 | 1,5 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de horneado criollo de camarones?
El tiempo total es de 1 h 45 min: 15 min de preparación y 1 h 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de horneado criollo de camarones?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 14 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de horneado criollo de camarones?
Además de los 14 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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