Receta de kifli de vainilla

Bate la mantequilla con el azúcar en un tazón grande para mezclar. Batir las yemas de huevo y la vainilla. Agregue la harina poco a poco.

Conviértalo en una bola, cubra y deje reposar a temperatura ambiente durante 2 horas.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

Para formar las medias lunas, enrolle aproximadamente 1 cucharada de la masa en las palmas de las manos. Luego continúe enrollando para formar una cuerda de aproximadamente 3 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor. Doble la cuerda para formar una media luna. Repita con la masa restante, colocándolas en bandejas para hornear sin engrasar con una separación de aproximadamente 1 pulgada.

Hornee durante aproximadamente 10 a 12 minutos. Las galletas deben ser de color blanco. Deje enfriar en bandejas para galletas durante 5 minutos para evitar que se rompa. Luego, mientras las galletas aún están calientes, enrolle con cuidado en azúcar de vainilla. (Se puede encontrar en tiendas de alimentos a granel). Repita con las galletas restantes. Deje enfriar las galletas por completo.

Derrita el chocolate al baño maría a fuego lento. Cuando las galletas estén frías, sumerja las puntas de cada galleta en chocolate derretido, luego colóquelas sobre papel encerado para que se sequen.