Receta de kugel de fideos con compota de manzana
Receta de kugel de fideos con compota de manzana lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 1 h 30 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Olla
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Fideos
- Margarina
- Crema agria
- Huevo
- Azúcar blanca
- Jugo de limón
- Vainilla
- Puré de manzana
- Pasas
- Jamón
- Canela
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol. Ponga a hervir una olla grande de agua ligeramente salada. Cocine los fideos en agua hirviendo durante 8 a 10 minutos, o hasta que estén al dente. Escurra.
- En un tazón grande, mezcle la margarina, la crema agria, el sustituto de huevo, el azúcar, el jugo de limón, el extracto de vainilla y el puré de manzana. Agregue los fideos y las pasas.
- Esparza las migas de galleta graham en el fondo del plato preparado. Vierta la mezcla de fideos sobre las migas. Espolvorea la parte superior con canela.
- Hornea de 45 a 60 minutos en el horno precalentado o hasta que cuaje. Cubra con papel aluminio si se dora demasiado rápido.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 50 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Manzana | 50 | 0,3 | trazas | 12 | 2 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de kugel de fideos con compota de manzana?
El tiempo total es de 1 h 30 min: 20 min de preparación y 1 h 10 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de kugel de fideos con compota de manzana?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de kugel de fideos con compota de manzana?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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