Receta de sopa de almejas de Emma
Receta de sopa de almejas de Emma lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 2 h 10 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara cazuela.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Cazuela
Lo que vas a necesitar
- Olla
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Almeja
- Patata
- Cebolla
- Sal
- Pimienta
- Tocino
- Zanahoria
- Salsa de tomate
- Tomate
- Apio
- Agua
Cómo se prepara, paso a paso
- Corte el tocino en dados, cocine en una cacerola grande con la cebolla y el apio hasta que estén crujientes y la cebolla dorada. Saque la mayor parte de la grasa.
- Agregue 2 tazas de agua, papas, zanahorias, sal, pimienta, tomates descongelados y jugo de almejas de lata. Cocine a fuego lento durante 1 hora.
- Agregue la salsa de tomate y las almejas. Cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos o hasta que hierva.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 4 ingredientes reconocidos es de 195 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Sopa de sobre maravilla | 332 | 12,6 | 3,24 | 62 | 2,2 |
| Sopa de sobre sin reconstituir | 320 | 11 | 4,34 | 58,2 | 2,2 |
| Almejas en conserva | 80 | 17,4 | 0,4 | 1,5 | 0 |
| Almeja | 48 | 10,7 | 1,61 | 0 | 0 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de sopa de almejas de emma?
El tiempo total es de 2 h 10 min: 20 min de preparación y 1 h 50 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de sopa de almejas de emma?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de sopa de almejas de emma?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: olla.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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