Receta de Mahi Mahi de las Bahamas

Name: Receta de Mahi Mahi de las Bahamas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 5 h
Cuisine: Internacional
Ingredients: 2 libras de filetes de mahi mahi; ron; jugo de lima; cebolla; limón; orégano; mantequilla; pimienta negra

Preparación15 min

Cocción25 min

Total5 h

DificultadMedia

Ingredientes8

Pasos4

Receta de Mahi Mahi de las Bahamas lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 5 h. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y cazuela y reposo en frío.

🔥 Al horno 🕰️ De fin de semana

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno
Cazuela
Reposo en frío

Lo que vas a necesitar

Horno
Olla

Temperatura

165 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

2 libras de filetes de mahi mahi
Ron
Jugo de lima
Cebolla
Limón
Orégano
Mantequilla
Pimienta negra

Cómo se prepara, paso a paso

Coloque los filetes de pescado en una fuente para horno de vidrio de 9x13 a prueba de horno. Vierta el ron y el jugo de lima sobre el pescado y coloque una rodaja de cebolla en cada filete. Cubra y refrigere durante 2 a 4 horas.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).
Retire el pescado del refrigerador y vierta aproximadamente 3/4 del líquido. Deje las rodajas de cebolla en el plato y coloque una rodaja gruesa de limón sobre cada filete de pescado. Espolvorear con orégano y pimienta negra al gusto. Coloque un poco de mantequilla o margarina en cada filete.
Hornee, tapado, a 350 grados F (165 grados C) durante aproximadamente 20 a 30 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Tenga cuidado de no cocinar demasiado el pescado o se secará. Sirva con la cebolla cocida y las rodajas de limón.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de mahi mahi de las bahamas?

El tiempo total es de 5 h: 15 min de preparación y 25 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de mahi mahi de las bahamas?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de mahi mahi de las bahamas?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, olla.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 165 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.