Receta De Merengues De Cardamomo
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora 30 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 45 minutos
Ingredientes
Huevo Cardamomo Azúcar Blanco
Instrucciones
Precaliente el horno a 275 grados F (135 grados C). Cubra las bandejas para hornear galletas con papel de aluminio o papel pergamino.
En un tazón grande de vidrio o de metal, bata las claras de huevo hasta que estén espumosas. Poco a poco agregue el azúcar, sin dejar de batir hasta que se formen picos rígidos. Batir rápidamente en el cardamomo. Coloque cucharadas colmadas sobre las bandejas para hornear preparadas.
Hornee de 60 a 90 minutos en el horno precalentado, hasta que las galletas estén completamente secas. Dejar enfriar antes de despegar las hojas. Almacenar en un recipiente hermético hasta por 1 mes.
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