Receta De Muslos De Pollo Simulados
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Tiempo
Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 55 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 45 minutos
Ingredientes
Pimentón Sal Pan Cerdo Huevo Piña Pimiento Morrón Ternera
Instrucciones
Combine la carne de cerdo molida, la ternera molida, la sal, el pimentón, el pimiento verde y la piña. Forma como una pierna de pollo alrededor de un pincho de madera. Pasar por pan rallado, luego por huevo ligeramente batido con 1 cucharada de agua y nuevamente por pan rallado.
Dejar reposar 30 minutos en el frigorífico. Dore en una sartén con grasa caliente, agregue un poco de agua y luego reduzca la temperatura. Cubra bien y deje cocinar lentamente durante 45 minutos.
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Aleixo Embarba Sahenz
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