Receta de muslos de pollo simulados

Name: Receta de muslos de pollo simulados
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 45 min
Ingredients: cerdo; ternera; sal; pimentón; pimiento morrón; piña; pan; huevo

Preparación20 min

Cocción55 min

Total1 h 45 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos2

Receta de muslos de pollo simulados lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 1 h 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara sartén y sin cocción.

👌 Sencilla

Antes de empezar

Cómo se cocina

Sartén
Sin cocción

Lo que vas a necesitar

Sartén

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Cerdo
Ternera
Sal
Pimentón
Pimiento morrón
Piña
Pan
Huevo

Cómo se prepara, paso a paso

Combine la carne de cerdo molida, la ternera molida, la sal, el pimentón, el pimiento verde y la piña. Forma como una pierna de pollo alrededor de un pincho de madera. Pasar por pan rallado, luego por huevo ligeramente batido con 1 cucharada de agua y nuevamente por pan rallado.
Dejar reposar 30 minutos en el frigorífico. Dore en una sartén con grasa caliente, agregue un poco de agua y luego reduzca la temperatura. Cubra bien y deje cocinar lentamente durante 45 minutos.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 164 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pollo empanado frito	227	17,6	15,1	5,34	0,26
Pollo muslo con piel asado	226	26,3	13,5	0	0
Pollo ala con piel cruda	216	18,3	16	0	0
Pollo frito	202	17,1	14,6	0,74	0,02
Pollo entero con piel asado	177	32,6	5	0	0
Pollo entero con piel crudo	167	20,9	9,25	0	0
Pollo parte sin especificar	166	19,9	9,6	0	0
Pollo pechuga plancha	145	22,2	6,2	0	0
Pollo fiambre	140	19,9	5,6	2,3	0
Pollo muslo con piel crudo	109	19,5	3,4	trazas	0
Pollo pechuga con piel crudo	104	23,1	1,2	0	0
Pollo fiambre bajo en grasa	87	18,3	0,6	1,7	0

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de muslos de pollo simulados?

El tiempo total es de 1 h 45 min: 20 min de preparación y 55 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de muslos de pollo simulados?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de muslos de pollo simulados?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: sartén.

Conservación y sobras

Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.