Receta De Pan Galés
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Harina Azúcar Moreno Pan Leche Pasas Sal Bicarbonato De Sodio Huevo Vinagre Margarina Alcaravea Melaza
Instrucciones
Combina el vinagre y la leche. Deje reposar durante al menos 15 minutos o hasta que la mezcla espese.
Agregue la mezcla de vinagre, azúcar morena, huevo, mantequilla, sal, melaza, harina de pan, bicarbonato de sodio, semillas de alcaravea y levadura en el orden indicado por su máquina de hacer pan. del fabricante.
Configure la máquina en el ciclo básico (pan de frutas, pan blanco, etc. dependiendo de su máquina de pan), configuración de corteza media. Agregue las pasas cuando lo indique el fabricante de su panificadora.
Alternativamente, este pan puede mezclarse en la panificadora y luego hornearse en el horno. Ponga la panificadora en el ajuste de masa. Retire la masa, forme un pan, cubra y deje crecer en un lugar cálido, hasta que duplique su tamaño. Esto tomará alrededor de 1 hora. Hornee el pan en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 30 a 45 minutos. El pan se dorará y sonará hueco cuando se golpee en el fondo.*
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Nilo Castinger Zamacona
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