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Receta de rollos de canela de Herman

Receta De Rollos De Canela De Herman





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Tiempo


Tiempo de preparación: 20 minutos Tiempo de elaboración: 25 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos


Ingredientes


Bicarbonato De Sodio Huevo Sal Pasas Harina Nuez Margarina Polvo De Hornear Azúcar Blanca Canela

Instrucciones


En un tazón grande, combine Herman Sweet Sourdough Starter, la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el polvo para hornear y los huevos hasta que estén bien mezclados.

Amasar la masa en el tazón durante 5 a 7 minutos, o hasta que la mezcla esté suave.

Dejar crecer en un lugar tibio. hasta que se duplique. Golpear. En una superficie ligeramente enharinada, presione la masa en un rectángulo de 10 x 20 pulgadas. Combine la margarina derretida, el azúcar y la canela en un tazón pequeño. Extienda la mezcla sobre la masa. Espolvorea con nueces o pasas, si lo deseas.

Empezando por el lado largo, enrolla la masa en forma de gelatina. Presione los extremos para formar una costura. Cortar en rebanadas de 1 pulgada y colocar en un molde para pastel de 11x14 pulgadas sin engrasar. Permita que los rollos crezcan al doble de su tamaño.

Hornee en un horno precalentado a 325 F (165 grados C) durante 20 a 25 minutos, hasta que estén ligeramente dorados.


  

  

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Cosme Zájara Gazolaz
Cosme Zájara Gazolaz

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