'Receta De Pan De Schlotsky'
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Agua Bicarbonato De Sodio Azúcar Blanca Leche Agua Sal Pan Levadura Harina De Maíz
Instrucciones
En un tazón pequeño, mezcle el agua tibia, el azúcar y la levadura. Revuelva para disolver y reserve.
En un tazón grande, disuelva el bicarbonato de sodio con 1 1/2 cucharaditas de agua tibia. Agregue la leche tibia, la sal y una taza de harina. Batir con un batidor de alambre hasta que quede suave. Batir la mezcla de levadura y la harina restante. La masa debe ser espesa, pegajosa y suave.
Prepara 2 moldes para pastel con spray antiadherente. Recipientes para polvo con harina de maíz. Coloque 1/2 masa en cada molde para pastel. La masa se extenderá durante el tiempo de subida. Rocíe la parte superior de la masa con spray antiadherente para cocinar. Cubra y deje crecer durante una hora.
Vuelva a rociar el pan con spray antiadherente para cocinar. Hornee en un horno precalentado a 375 grados F (190 grados C) durante 20 minutos.
Deje enfriar durante una hora antes de rebanar.
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