Receta de pan sin levadura
Receta de pan sin levadura lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 45 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
- Tamiz
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Trigo integral
- Pan
- Sal
- Levadura en polvo
- Aceite vegetal
- Agua
- Miel
- Aceite vegetal
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
- En un tazón grande, tamice la harina de trigo integral, la harina de pan, la sal y el polvo de hornear. Tamizar tres veces más. Mezcle 1/4 taza de aceite. En un recipiente aparte, disuelva la miel en agua. Revuelva en la mezcla de harina. Mezcle solo hasta que se forme una masa pegajosa.
- Coloque la masa sobre una superficie bien enharinada y divídala en cuatro partes. Forme piezas en la forma deseada. Coloque los panes en una bandeja para hornear ligeramente engrasada.
- Hornee en horno precalentado durante 18 minutos. Retire del horno, cepille con las 2 cucharadas de aceite restantes y hornee durante 10 a 15 minutos más, hasta que la parte inferior del pan suene hueco cuando se golpea.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pan sin levadura?
El tiempo total es de 45 min: 15 min de preparación y 30 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pan sin levadura?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pan sin levadura?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno, tamiz.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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