Receta De Pastel De Azúcar Quemado II
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Leche Mantequilla Sal Harina Vainilla Huevo Agua Polvo Para Hornear Azúcar Blanca
Instrucciones
Prepare el azúcar quemada colocando 1/2 azúcar blanca en una sartén pesada a fuego medio alto, revolviendo constantemente con una cuchara de madera mientras se derrite el azúcar. Cuando tome un color marrón muy oscuro, retira del fuego, agrega agua caliente muy lentamente y revuelve hasta que se disuelva. Deje enfriar.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados F). Cubra dos moldes para hornear redondos de 9 pulgadas con papel pergamino.
Tamice la harina, el polvo de hornear y la sal tres veces.
Bate la mantequilla o la margarina con el resto de 1 1/4 tazas de azúcar blanca hasta que esté suave y esponjosa. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno. Agregue la vainilla y la mezcla de jarabe de azúcar quemado.
Agregue los ingredientes secos y la leche alternativamente a la mezcla cremosa. Batir hasta que quede suave. Vierta la mezcla en los moldes preparados.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 a 30 minutos.
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Nilo Failde Delicao
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