Receta De Pastel De Hoja De Texas I
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 1 hora
Ingredientes
Harina Sal Cacao En Polvo Azúcar Blanco Agua Bicarbonato De Sodio Huevo Crema Agria Azúcar Mantequilla Nuez Mantequilla Leche Cacao En Polvo Vainilla
Instrucciones
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa un molde para gelatina de 15 x 10 pulgadas.
Pon a hervir 1 taza de mantequilla, agua y 4 cucharadas de cacao en una cacerola grande. Mientras aún está caliente, retire del fuego y agregue 2 tazas de harina, 2 tazas de azúcar blanca y sal. Mezclar bien. Batir los huevos, la crema agria y el bicarbonato de sodio. No bata demasiado.
Vierta la mezcla en un molde para gelatina de 15x10 pulgadas engrasado. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 20 a 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.
Para hacer el glaseado: traiga 1/2 taza de mantequilla o margarina, 4 cucharadas de cacao y 5 cucharadas de leche a hervir. Retírelo del calor. Mientras aún está caliente, agregue azúcar glas, vainilla y nueces. Golpea bien. Pastel helado mientras el glaseado aún está caliente.*
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