Receta De Pastel De Lima Australiano
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 20 minutos Tiempo de cocinado: 35 minutos
Ingredientes
Limón Jugo De Lima Jarabe De Maíz Huevo Azúcar Blanca Bicarbonato De Sodio Harina Coco Leche Mantequilla Avena
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle la avena, el coco, la harina y el azúcar. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla o margarina derretida, el jarabe de maíz y el bicarbonato de sodio hasta que quede espumoso. Agregue la mezcla de jarabe de maíz a la mezcla de avena y revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados. Presiona la mezcla uniformemente en el fondo y los lados del molde para pay.
En un tazón mediano, combina la leche condensada, el jugo de lima, las yemas de huevo y la ralladura de limón. Batir a velocidad media 1 minuto. Vierta la mezcla en la masa para pay.
Hornee en horno precalentado durante 20 minutos, hasta que esté firme en el centro. No dejes que se dore por encima. Enfriar antes de servir.
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Edorta Roquel Valisa
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