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Receta de pastel de lima australiano

Receta de pastel de lima australiano

Preparación15 min
Cocción20 min
Total35 min
DificultadMedia
Ingredientes11
Pasos4

Receta de pastel de lima australiano lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y batidora.

🔥 Al horno

Antes de empezar

Cómo se cocina

  • Horno
  • Sartén
  • Batidora

Lo que vas a necesitar

  • Horno
  • Molde

Temperatura

175 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

  • Avena
  • Coco
  • Harina
  • Azúcar blanca
  • Mantequilla
  • Jarabe de maíz
  • Bicarbonato de sodio
  • Leche
  • Jugo de lima
  • Huevo
  • Limón
Pastel de chocolate, uno de los ingredientes de receta de pastel de lima australiano
Wikimedia Commons · Tamorlan · CC BY 3.0

Cómo se prepara, paso a paso

  1. Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas.
  2. En un tazón mediano, mezcle la avena, el coco, la harina y el azúcar. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla o margarina derretida, el jarabe de maíz y el bicarbonato de sodio hasta que quede espumoso. Agregue la mezcla de jarabe de maíz a la mezcla de avena y revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados. Presiona la mezcla uniformemente en el fondo y los lados del molde para pay.
  3. En un tazón mediano, combina la leche condensada, el jugo de lima, las yemas de huevo y la ralladura de limón. Batir a velocidad media 1 minuto. Vierta la mezcla en la masa para pay.
  4. Hornee en horno precalentado durante 20 minutos, hasta que esté firme en el centro. No dejes que se dore por encima. Enfriar antes de servir.
Pastel, ingrediente de receta de pastel de lima australiano
Wikimedia Commons · Arkrishna · Public domain

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 319 kcal por 100 g.

Ingrediente kcal Proteínas Grasas Hidratos Fibra
Pastel de chocolate 438 5,19 27,9 41,8 1,84
Pastel 400 5,2 20,2 49,2 1,2
Pastel de manzana 382 3,5 15,2 57,4 2,1
Pastel con fruta confitada 367 5,1 13 57 1
Lima cruda 8 0,6 0,2 1 2,8

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de lima australiano?

El tiempo total es de 35 min: 15 min de preparación y 20 min de cocinado.

¿Es difícil preparar receta de pastel de lima australiano?

La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de lima australiano?

Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.

Comentarios

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