Receta de pastel de lima australiano
Receta de pastel de lima australiano lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 35 min. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Se prepara horno y sartén y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
- Sartén
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Molde
Temperatura
175 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 11 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Avena
- Coco
- Harina
- Azúcar blanca
- Mantequilla
- Jarabe de maíz
- Bicarbonato de sodio
- Leche
- Jugo de lima
- Huevo
- Limón
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para pastel de vidrio de 9 pulgadas.
- En un tazón mediano, mezcle la avena, el coco, la harina y el azúcar. En un recipiente aparte, mezcle la mantequilla o margarina derretida, el jarabe de maíz y el bicarbonato de sodio hasta que quede espumoso. Agregue la mezcla de jarabe de maíz a la mezcla de avena y revuelva hasta que los ingredientes estén bien combinados. Presiona la mezcla uniformemente en el fondo y los lados del molde para pay.
- En un tazón mediano, combina la leche condensada, el jugo de lima, las yemas de huevo y la ralladura de limón. Batir a velocidad media 1 minuto. Vierta la mezcla en la masa para pay.
- Hornee en horno precalentado durante 20 minutos, hasta que esté firme en el centro. No dejes que se dore por encima. Enfriar antes de servir.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 5 ingredientes reconocidos es de 319 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
| Lima cruda | 8 | 0,6 | 0,2 | 1 | 2,8 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de lima australiano?
El tiempo total es de 35 min: 15 min de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pastel de lima australiano?
La consideramos de dificultad media. Requiere algo de organización, pero nada complicado. Lleva 11 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de lima australiano?
Además de los 11 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 175 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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