Receta De Pastel De Nuez De Coco
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Tiempo
Tiempo de preparación: X Tiempo de elaboración: X Tiempo de cocinado: X
Ingredientes
Azúcar Pacana Mantequilla Queso Crema Leche Aceite Vegetal Vainilla Huevo Coco Agua Pastel Coco
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados). Engrase y enharine dos moldes redondos de 8 pulgadas o un molde de 9 x 13 pulgadas.
En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel con el agua, los huevos y el aceite. Bate con una batidora eléctrica a velocidad media durante 4 minutos. Agregue 2 tazas de coco y nueces. Vierta en moldes preparados.
Hornee por 35 minutos o hasta que esté listo. Deje enfriar por completo.
Derrita 2 cucharadas de mantequilla o margarina en una sartén. Agregue 2 tazas de coco y revuelva constantemente a fuego lento hasta que se doren. Extienda el coco tostado sobre una toalla de papel absorbente para que se enfríe.
Bate 2 cucharadas de mantequilla o margarina con queso crema ablandado. Agregar la leche y el azúcar alternativamente, batiendo bien. Agregue la vainilla y agregue 1 3/4 tazas de coco tostado. Cubre el pastel con hielo y espolvorea con el coco restante.
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