Receta de pastel de oso hambriento

Reserva una pizca de gelatina. Combine la mayor parte de la gelatina con puré de manzana. En una fuente para servir, coloque 4 hojas de galletas integrales, con los bordes largos juntos, en una sola capa. Unte 1/2 taza de la mezcla de compota de manzana sobre las galletas. Repita las capas hasta usar todas las galletas y puré de manzana. Cubre con cobertura batida.

Espolvorea la gelatina reservada sobre la parte superior del pastel. Enfríe en el refrigerador 6 horas o toda la noche antes de servir. Cortar transversalmente como una hogaza de pan para servir.