Receta De Pastel De Requesón Con Natillas Amish
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 45 minutos Tiempo de cocinado: 1 día 1 h 30 min
Ingredientes
Azúcar Blanca Leche Leche Harina Requesón Sal Huevo Jugo De Limón Huevo Pastel
Instrucciones
Coloque el requesón en un colador y déjelo escurrir durante aproximadamente 1 hora o hasta que se haya drenado la mayor parte del líquido.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
En un tazón grande, combine el requesón, el azúcar, la harina, la jugo de limón, sal, yemas de huevo, leche evaporada y leche regular. Mezcle bien.
En un tazón limpio separado, bata las claras de huevo hasta que estén firmes. Doblar en la masa hasta que quede suave. Vierta en las masas de pay.
Hornee por 15 minutos a 425 grados F (220 grados C), luego reduzca el horno a 350 grados F (175 grados C) y hornee por 25 minutos adicionales o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Enfriar sobre rejillas, luego refrigerar. El sabor mejora si se sirve un día después de hornear.
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Nilo Berbedel Zenarruzabeitia
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