Receta de pastel de saltamontes con crema de menta
Receta de pastel de saltamontes con crema de menta lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos, con un tiempo total de 2 h 45 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara reposo en frío y batidora.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Reposo en frío
- Batidora
Lo que vas a necesitar
- Molde
Ingredientes
Estos son los 5 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Chocolate
- Mantequilla
- Malvavisco
- Licor
- Crema batida
Cómo se prepara, paso a paso
- Triture las galletas y reserve 1/4 taza de migas. Coloque las migas restantes en un tazón mediano y mezcle con la mantequilla derretida. Presione la mezcla firmemente en el fondo y los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas.
- En un tazón grande, mezcle la crema de malvavisco y la crema de menta hasta que quede suave. En un tazón aparte, bata la crema hasta que se formen picos suaves, luego incorpórela a la mezcla de malvaviscos. Vierta la mezcla en el molde y espolvoree las migas de galleta reservadas encima. Congele por lo menos 2 horas, hasta que esté firme. Retire del congelador 20 minutos antes de servir para que se ablande un poco.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 12 ingredientes reconocidos es de 312 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Crema de cacahuete | 600 | 25,5 | 50,9 | 11,2 | 7 |
| Crema de chocolate con avellanas | 541 | 5,4 | 33 | 56 | 1,1 |
| Pastel de chocolate | 438 | 5,19 | 27,9 | 41,8 | 1,84 |
| Pastel | 400 | 5,2 | 20,2 | 49,2 | 1,2 |
| Pastel de manzana | 382 | 3,5 | 15,2 | 57,4 | 2,1 |
| Crema de almendras | 378 | 4,6 | 13,2 | 59,7 | 0,5 |
| Pastel con fruta confitada | 367 | 5,1 | 13 | 57 | 1 |
| Crema pastelera | 158 | 4,9 | 5,37 | 22,3 | 0,3 |
| Crema de vainilla y mousse de chocolate | 131 | 4 | 6,5 | 22,5 | trazas |
| Crema de coco | 124 | 2,9 | 3,5 | 19,1 | 0,01 |
| Crema inglesa | 123 | 5,5 | 5,93 | 11,9 | 0 |
| Crema catalana | 104 | 3,7 | 2,9 | 15,5 | trazas |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de saltamontes con crema de menta?
El tiempo total es de 2 h 45 min: 25 min de preparación y 2 h 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de pastel de saltamontes con crema de menta?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 5 ingredientes y se resuelve en 2 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de pastel de saltamontes con crema de menta?
Además de los 5 ingredientes, la receta menciona: molde.
Conservación y sobras
Al no llevar cocción, conviene consumirla en el día o, como mucho, al día siguiente, y mantenerla siempre refrigerada hasta el momento de servir.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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