Receta De Pastel De Zanahoria, Especias Y Nueces
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Tiempo
Tiempo de preparación: 30 minutos Tiempo de elaboración: 1 hora Tiempo de cocinado: 1 hora 30 minutos
Ingredientes
Vainilla Sal Huevo Canela Azúcar Moreno Hojaldre Azúcar Blanco Zanahoria Miel Mantequilla Nuez Nuez Moscada
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Cocine al vapor las zanahorias hasta que estén blandas pero no blandas. Deje enfriar un poco.
Coloque las zanahorias en el procesador de alimentos y haga puré hasta que quede suave. Agregue miel, huevos, mantequilla o margarina, sal, canela, nuez moscada, vainilla y nueces. Mezclar hasta que esté suave. Vierta la mezcla en un tazón grande.
En un tazón aparte, combine el azúcar moreno y el azúcar blanco, mezcle bien para eliminar todos los grumos. Incorpore la mezcla de azúcar gradualmente a la mezcla de zanahoria hasta que esté bien incorporada. Vierta la mezcla en la base para pastel parcialmente horneada.
Hornee en horno precalentado durante 60 a 70 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Sirva el pastel tibio o frío. Refrigere las sobras.
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Luke Cormenzana Relancio
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