Receta de pastel secreto

Combine la harina y el azúcar blanco en un tazón grande y reserve.

Ponga 1/2 taza de suero de leche en un vaso grande y agregue bicarbonato de sodio, revuelva hasta que se combine, reserve.

En una cacerola mediana a fuego medio combine el agua, manteca vegetal, 1/2 taza de mantequilla y 4 cucharadas de cacao. Revuelva hasta que la manteca y la mantequilla se derritan. Deje hervir a fuego medio durante 5 minutos.

Agregue la mezcla de chocolate a la mezcla de ingredientes secos hasta que estén bien combinados. Agregue la mezcla de bicarbonato de sodio y suero de leche, revuelva hasta que se mezcle. Agregue los huevos y mezcle a velocidad media con una batidora eléctrica hasta que estén bien mezclados. Agregue 1 cucharadita de vainilla y mezcle bien. Vierta en una fuente de 9 x 13 pulgadas que haya sido rociada con aceite en aerosol. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 25 minutos.

Para hacer glaseado: combine 1/2 taza de mantequilla, 1/3 taza de suero de leche y 3 cucharadas de cacao en una cacerola mediana, deje que hierva a fuego medio. calor. Retire del fuego y agregue azúcar impalpable y mezcle bien, agregue 1 cucharadita de vainilla y nueces picadas. Vierta sobre el pastel caliente. Deje que el pastel se enfríe. ¡Cuanto más tiempo se establece, mejor se vuelve!