Receta De Pez Espada Glaseado Con Naranja
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Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 45 minutos
Ingredientes
Jengibre Salsa De Soja Agua Aceite De Sésamo Maicena Pez Espada Zumo De Naranja
Instrucciones
En un plato poco profundo no reactivo, combine el pez espada con el jugo de naranja, el jengibre, el aceite de sésamo y la salsa de soya y deje marinar durante 30 minutos.
Prepare una parrilla exterior con una rejilla aceitada a 6 pulgadas por encima de la fuente de calor.
Escurrir y reservar la marinada. Asa el pez espada durante 6 a 7 minutos por lado hasta que el pez espada esté opaco en el centro.
En un tazón pequeño, mezcla la maicena con el agua. Coloque la marinada reservada en una cacerola y deje hervir. Agregue la salsa de maicena a la marinada y cocine 1 minuto hasta que espese. Sirve la salsa de naranja con el pez espada.
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Howard Porrino Laborería
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