Receta de pastel de piña y limón

Name: Receta de pastel de piña y limón
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Cuisine: Internacional
Ingredients: hojaldre; huevo; azúcar blanca; harina; sal; zumo de limón; limón; piña

Preparación25 min

Cocción40 min

Total1 h 5 min

DificultadFácil

Ingredientes8

Pasos3

Receta de pastel de piña y limón lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos, con un tiempo total de 1 h 5 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.

👌 Sencilla 🔥 Al horno

Los tiempos de esta receta no venían indicados en la fuente: los hemos deducido de lo que dicen sus propias instrucciones y del trabajo que da. Tómalos como una orientación.

Antes de empezar

Cómo se cocina

Horno

Lo que vas a necesitar

Horno
Molde

Temperatura

190 °C

Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.

Ingredientes

Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.

Hojaldre
Huevo
Azúcar blanca
Harina
Sal
Zumo de limón
Limón
Piña

Cómo se prepara, paso a paso

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
Extienda la mitad de la masa para cubrir el molde para pastel y extienda la otra mitad para cortarla en tiras para la parte superior enrejada.
En un tazón mediano combine los huevos, el azúcar y la harina. , sal, jugo de limón y ralladura de limón. Mezcle bien y luego agregue la piña. Esparza el relleno en un molde para pastel cubierto con masa, haga una parte superior en forma de celosía y doble los bordes. Coloque en el horno precalentado y hornee durante 40 minutos o hasta que el relleno esté firme y la corteza esté ligeramente dorada. Enfriar antes de servir.

Qué aportan los ingredientes

Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 7 ingredientes reconocidos es de 250 kcal por 100 g.

Ingrediente	kcal	Proteínas	Grasas	Hidratos	Fibra
Pastel de chocolate	438	5,19	27,9	41,8	1,84
Pastel	400	5,2	20,2	49,2	1,2
Pastel de manzana	382	3,5	15,2	57,4	2,1
Pastel con fruta confitada	367	5,1	13	57	1
Piña en almíbar	65	0,375	0,11	15,4	0,82
Piña enlatada en su jugo	49	0,3	trazas	11,8	0,8
Piña	49	0,5	trazas	11,5	1,2

No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto se tarda en hacer receta de pastel de piña y limón?

El tiempo total es de 1 h 5 min: 25 min de preparación y 40 min de cocinado, calculado a partir de los tiempos que indica la propia receta.

¿Es difícil preparar receta de pastel de piña y limón?

La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 3 pasos.

¿Qué necesito para hacer receta de pastel de piña y limón?

Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, molde.

¿A qué temperatura se hornea?

La receta indica 190 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.

Conservación y sobras

Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.

Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.