'Receta De Pollo Jerk De Jay'
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Tiempo
Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de elaboración: 30 minutos Tiempo de cocinado: 4 h 45 min
Ingredientes
Pimienta Clavo Cebolla Especias Aceite Vegetal Tomillo Nuez Moscada Salsa De Soja Cebolla Verde Vinagre Azúcar Moreno Pollo
Instrucciones
En un procesador de alimentos o licuadora, combine las cebollas verdes, la cebolla, el chile jalapeño, la salsa de soya, el vinagre, el aceite vegetal, el azúcar morena, el tomillo, los clavos, la nuez moscada y la pimienta de Jamaica. Mezcla durante unos 15 segundos.
Coloca el pollo en un tazón mediano y cúbrelo con la marinada. Refrigere de 4 a 6 horas, o toda la noche.
Precaliente la parrilla a fuego alto.
Aceite ligeramente la rejilla de la parrilla. Cocine el pollo en la parrilla preparada de 6 a 8 minutos, hasta que los jugos salgan claros.
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