Receta De Pudín O Relleno De Pastel
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Tiempo
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de elaboración: 10 minutos Tiempo de cocinado: 15 minutos
Ingredientes
Mantequilla Sal Leche Azúcar Blanca Vainilla Huevo Maicena
Instrucciones
En una cacerola grande, mezcle el azúcar, la maicena y 3 tazas de leche. Si va a hacer chocolate, mezcle el cacao en polvo. Llevar a ebullición y revolver con frecuencia hasta que la mezcla se espese.
Bate la última taza de leche con las yemas de huevo. A medida que el budín se espese, agregue la mezcla de yema de huevo y revuelva con frecuencia. Llevar a ebullición durante 1 minuto.
Retirar del fuego, agregar la mantequilla y la vainilla.
Vierta en moldes para pasteles horneados o utilícelos como pudín. Refrigere hasta que se enfríe.
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