Receta de rollitos de primavera de cerdo al horno

Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).

Coloque la carne de cerdo en una cacerola mediana. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Retire del fuego y escurra.

En un tazón mediano, mezcle la carne de cerdo, el repollo, la zanahoria, las cebollas verdes, el cilantro, el aceite de sésamo, la salsa de ostras, el jengibre, el ajo y la salsa de chile.

Mezcle la maicena y el agua en un tazón pequeño.

Coloque aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de cerdo en el centro de los envoltorios de rollitos de primavera. Enrolle los envoltorios alrededor de la mezcla, doblando los bordes hacia adentro para cerrar. Humedezca los dedos en la mezcla de maicena y agua, y cepille las costuras de la envoltura para sellarlas.

Acomode los rollitos de primavera en una sola capa en una bandeja para hornear mediana. Pincelar con aceite vegetal. Hornee en el horno precalentado durante 20 minutos, hasta que esté caliente y ligeramente dorado. Para hacer rollitos de primavera más crujientes, voltéalos después de 10 minutos,