Receta de rollos de eneldo y parmesano
Receta de rollos de eneldo y parmesano lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos, con un tiempo total de 30 min. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Se prepara horno.
Antes de empezar
Cómo se cocina
- Horno
Lo que vas a necesitar
- Horno
- Bandeja de horno
Temperatura
230 °C
Con horno de convección, baja unos 20 °C. Precalienta siempre antes de meter la bandeja.
Ingredientes
Estos son los 8 ingredientes de la receta. La fuente original no publica las cantidades, así que ajústalas al número de comensales.
- Mantequilla
- Leche
- Agua
- Sal
- Harina
- Huevo
- Eneldo
- Parmesano
Cómo se prepara, paso a paso
- Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
- En una cacerola pequeña, caliente la mantequilla, la leche, el agua y la sal a fuego medio-alto. Cuando la mantequilla se haya derretido, vierta la mezcla en un tazón grande.
- Agregue la harina y revuelva bien. Mezcle los huevos, el eneldo y el queso parmesano. Revuelva hasta que se forme una masa suelta. Vierta cucharadas grandes de masa en una bandeja para hornear preparada.
- Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado, alrededor de 18 a 20 minutos.
Qué aportan los ingredientes
Composición de los ingredientes que hemos podido identificar en nuestra base de datos, por cada 100 g de cada uno. La media de los 1 ingredientes reconocidos es de 291 kcal por 100 g.
| Ingrediente | kcal | Proteínas | Grasas | Hidratos | Fibra |
|---|---|---|---|---|---|
| Eneldo seco | 291 | 19,9 | 4,4 | 42,2 | 37,6 |
No publicamos las calorías del plato terminado. Para calcularlas harían falta las cantidades exactas de cada ingrediente y el número de raciones, y la fuente no las da: cualquier cifra sería una estimación con apariencia de dato. Lo que sí tienes es la composición medida de cada ingrediente y una calculadora donde meter tus propias cantidades.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto se tarda en hacer receta de rollos de eneldo y parmesano?
El tiempo total es de 30 min: 10 min de preparación y 20 min de cocinado.
¿Es difícil preparar receta de rollos de eneldo y parmesano?
La consideramos de dificultad fácil. Pocos ingredientes y pasos sencillos. Lleva 8 ingredientes y se resuelve en 4 pasos.
¿Qué necesito para hacer receta de rollos de eneldo y parmesano?
Además de los 8 ingredientes, la receta menciona: horno, bandeja de horno.
¿A qué temperatura se hornea?
La receta indica 230 °C. Si tu horno es de convección, baja unos 20 °C y vigila el final de la cocción.
Conservación y sobras
Deja que se temple antes de guardarla: meter comida caliente en la nevera sube la temperatura del resto de alimentos. En un recipiente cerrado aguanta bien dos o tres días en frío, y se recalienta mejor a fuego suave o en horno bajo que en el microondas a máxima potencia, que reseca.
Esto son recomendaciones generales de manejo doméstico, no una pauta de seguridad alimentaria. Ante cualquier duda con un alimento, lo prudente es no consumirlo.
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